2024/05/02
これは、私が患者さんに対して、半分冗談で、よく言っていることです。
若い人は、ファーストフード、コンビニでの簡単な食べ物、ラーメンなど同じものを食べてしまう傾向があります。40歳以上になると、徐々に食べる量が減っていきます。特に、70歳以上になるとたくさん食べられなくなります。いずれにしても一部の大切な栄養素は足りなくなっていきます。
カルシウムやビタミンD不足で骨が脆くなることは聞いたことがあると思います。最近、当院では味覚障害が増えています。味覚障害は、主に血液中の亜鉛不足でおこりますが、鉄や銅の不足でもおこります。
大切な栄養素が足りなくならないようにするためには、出来るだけ同じものを食べないことが大切です。普段から色々なものを食べていると、どこかに大切な栄養素が入っている確率が高くなるのです。
そこで、お勧めなのが、食べ放題に行くこと。色々並んでいる料理から、普段食べないものを重点的に、元を取るつもりでたくさん食べて下さい。私も定期的に食べ放題に出かけています。